Партия непригодных в пищу круп выявлена в столовой политехнического техникума (г. Биробиджан). Об этом сообщили «@» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО.
Проверка была проведена в мае 2018 года. В результате проверки было выявлено, что ОГПОБУ «Политехнический техникум» закуплены и использовались для употребления в пищу обучающимся 3 партии крупы общей массой 85 кг не соответствующие требованиям нормативных документов по показателям качества:
две партии крупы гороха — не соответствуют требованиям ГОСТ 6201-68 по показателям: содержание изъеденных семян.
крупа перловая не соответствуют требованиям ГОСТ 5784-60 по содержанию доброкачественного ядра.
Исследования крупы были проведены испытательной лабораторией ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора», дано экспертное заключение о невозможности использования крупы в данном виде по прямому назначению (на пищевые цели).
Возбуждены административные дела в отношении юридического и должностного лица, назначены наказания в виде предупреждения. Выдано предписание о запрете использования данных партий крупы.
С должностными лицами Учреждения проведена разъяснительная работа по исполнению обязательных требований в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.