Общественность все чаще видит в снижении продаж алкоголя в России добрый знак для общества. Но за этими цифрами, на мой взгляд, кроется тревожная правда. Ведь когда люди перестают покупать алкоголь официально, совершенно не значит, что они перестают его пить. Скорее всего, они переходят на нелегальные источники, что создает новые проблемы, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@».
Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году в России зафиксировано падение продаж алкоголя на 9,3% по сравнению с прошлым годом. Это сопровождается сокращением числа специализированных магазинов и объемов производства спирта.
Подобное снижение потребления алкоголя наблюдается по всему миру, включая США, Европу и Азию. Однако участники алкогольного рынка отмечают, что российская ситуация имеет свои уникальные черты. Легальный алкогольный рынок испытывает трудности, поскольку потребители все чаще обращаются к нелегальным альтернативам, в частности, к старому доброму самогону.
По оценкам экспертов, в стране существует около 2,5 миллионов самогонных аппаратов, производящих до 200 миллионов литров самогона в год. Значительная часть этой продукции продается без уплаты налогов, что негативно сказывается на официальной розничной торговле.
Одним из главных факторов, негативно влияющих на легальный рынок, является увеличение цен, обусловленное повышением акцизов. С начала 2026 года акцизные ставки были увеличены в разы, от 8,9% до 31%, причем наибольший удар пришелся на винодельческую отрасль.
Сомневаюсь в целесообразности такой политики. Предполагаю, что любое повышение акцизов не должно превышать уровень инфляции, особенно для вин, которые во многих странах считаются более мягким вариантом алкоголя. Если на российском алкогольном рынке в 2026 году ничего не поменяется, то спрос на легальный алкоголь продолжит сокращаться. Эксперты называют цифру в 9-10%.
На фоне этого наблюдается увеличение производства безалкогольного пива и вина, хотя их доля на рынке остается незначительной по сравнению с традиционными алкогольными напитками, особенно водкой.
Мало кто знает, когда в России начали делать водку. А попала она к нам ещё в XIV веке. И познакомили нас с этим крепким напитком итальянцы. Нам потребовалось немного времени, чтобы научиться производить собственную водку из зернового сырья. В XV веке полученный спирт зачастую использовали в медицинских целях. А уже в XVI, когда мы лучше освоили технологию перегонки, стали отправлять спирт и хлебное вино за рубеж. Можно сказать, именно этот временной период заложил фундамент для дальнейшего развития водочной культуры в России.
Самогон появился плюс-минус в то же время. Но качество напитка хромало из-за неопытности и сомнительного оборудования винокуров. Зачастую самогон получался мутным с большим количеством примесей. Обычно его готовили по традиционной рецептуре. Чтобы избавиться от резкого сивушного запаха, в полученный самогон добавляли разные травы, фрукты, создавая таким образом «настойки».
До сих пор люди спорят, что лучше? Одни считают, что водка, потому что чистая, а другие – что самогон, ведь он готовится из проверенных ингредиентов, проходит достаточную очистку, является более интересным напитком в плане вкуса и аромата. На мой взгляд, всё зависит от качества алкогольного напитка и количества выпитого. Минздрав не зря предупреждает: употребление алкоголя вредит вашему здоровью, а безопасной дозы не существует. Помните об этом!
В нашем любимом городе тоже много желающих изготовить горячительное по-домашнему. Ладно, если бы только для себя, а то ведь и на продажу. «Явочные» места купли-продажи известны практически каждому, кто в теме, включая участковых уполномоченных. Но с XIV века мало что изменилось.
Жанна Райт
фото: «@»
