Дождались! Вот всем нам новый ГОСТ на фрукты с маркировкой «Зелёный эталон», сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@».
С 1 июня 2026 года российские прилавки с фруктами заметно преобразятся. Вступает в силу обновленный ГОСТ, который предъявляет более строгий счет к качеству яблок, груш, персиков, абрикосов, слив. Простыми словами, стандарт делает ставку на чистоту продукта, как с точки зрения состава, так и способа его производства.
Под запрет попадают любые ГМО. По новым правилам нельзя будет сертифицировать ни такие фрукты, ни саженцы, из которых они выросли.
ГОСТ вводит более жесткие рамки по содержанию «накопленных» вредных веществ. Лимиты на свинец, ртуть, кадмий, а также на остатки пестицидов и микотоксины пересмотрены в сторону ужесточения и ориентированы на последние рекомендации ученых.
Новый стандарт требует, чтобы фермеры не просто собирали урожай, но и делали это с умом: экономили воду, берегли почву от истощения и не вредили окружающей среде. Чтобы вредные вещества «соседнего поля» случайно не попали на экологически чистые плоды, такие фрукты предписано выращивать отдельно от прочей сельхозпродукции.
Самые дисциплинированные производители, которые смогут выполнить все условия, получат право маркировать свой товар знаком «Зелёный эталон». Для покупателя это будет своеобразной печатью качества, подтверждающей, что фрукты не только вкусные, но и безопасные, а при их выращивании не навредили природе. У аграриев есть время, чтобы подготовиться, например, модернизировать процессы и пройти проверку.
Михаил Кузовин
фото: «@»
