Специалисты Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО при проверке учреждения «Детский дом № 2» (г. Биробиджан) выявили непригодные в пищу крупы, сообщает «@» со ссылкой на сайт ведомства.
ОГОБУ «Детский дом № 2» закуплены и использовались для употребления в пищу воспитанникам 4 партии крупы не соответствующих требованиям нормативных документов:
— крупа манная, зараженная личинками рыжего мукоеда. На момент проверки вес партии составил 8,28 кг;
— крупа горох не соответствующая требованиям ГОСТ 6201-68 по показателям: изъеденные семена, в количестве 5,3 кг.
— крупа ячменная перловая не соответствующая требованиям ГОСТ 5784-60 по показателям: доброкачественное ядро, недодир в количестве 14,62 кг;
— крупа хлопья овсяные «Геркулес» не соответствующая требованиям ГОСТ 21149-693 по показателю: цветковые пленки в количестве 7,46 кг;
Исследования крупы были проведены испытательной лабораторией ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора», дано экспертное заключение о невозможности использования крупы в данном виде по прямому назначению (на пищевые цели).
Выдано предписание о запрете использования вышеназванных партий крупы и уничтожении крупы манной марки «М» зараженной и загрязненной вредителями хлебных запасов.
Возбуждены административные дела в отношении юридического лица и должностного лица, вынесены постановления о наказании в виде штрафов. С должностными лицами Учреждения проведена разъяснительная работа по исполнению обязательных требований в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.