В мэрии города Биробиджана подвели промежуточные итоги проверки работы МУП «Комбинат школьного и студенческого питания», которая была инициирована после введения по требованию Роспотребнадзора нового сбалансированного меню и последовавшего подорожания ученических завтраков и обедов. Предварительные результаты депутатам городской Думы озвучил первый заместитель главы муниципалитета по экономике и финансам Ян Аблов. Как выяснилось, одной из причин убыточности процесса приготовления пищи стал рост минимального размера заработной платы.
98% прямых затрат обусловлены увеличением оплаты труда и средней заработной платы, — говорит Ян Александрович. — Это МРОТ, который поднимали в этом году дважды – с 1 января и с 1 мая 2018 года.
При этом зарплата руководителей предприятия не выросла, отметил Ян Аблов, а в среднем 69 работников комбината получают чуть более 17 600 рублей в месяц, то есть практически тот же МРОТ.
Но наряду с этим были выявлены различного рода нарушения в оформлении коллективного договора. Например, дважды производится оплата за погрузку продуктов. Это оплата двум грузчикам и оплата в договоре аренды автотранспорта, которая уже предусматривает услуги рабочих.
Указано в ходе проверки и на другие недостатки в оформлении договоров и документов. Возможно, их суммарная корректировка позволит несколько снизить убытки предприятия.
Изменятся ли цены на школьное питание, пока все еще неизвестно. Установку торговой наценки мэрия города после консультаций с комитетом тарифов и цен правительства области взяла на себя, что допускается законом. Методика уже разработана.