В Биробиджане специальная комиссия, в которую вошли представители Роспотребнадзора по ЕАО, управления образования мэрии Биробиджана, представители муниципального унитарного предприятия «Комбинат школьного и студенческого питания» и депутаты городской Думы, проверяют работу столовых в городских школах. Недавно они проверили, как и чем кормят в школе № 14. Об этом рассказали интернет-газете «Время Биробиджан@» в мэрии города.
Чтобы иметь полное представление о том, как организовано питание в наших школах, ежемесячно специальная комиссия объезжает образовательные учреждения города, — прокомментировала начальник управления образования мэрии Биробиджана Наталья Еременко. – Кроме того, практически при каждой школе работает родительский контроль, который так же мониторит работу школьных столовых.
В первую очередь проверяющие сверяют соответствие фактического меню с примерным, размещенным на сайте школы и в самом учреждении, замеряют температуру блюд при подаче на столы бесконтактным термометром, пробуют блюда сами. Обязательно проводят опрос среди учащихся. Благодаря такой работе получают качественную и достоверную информацию о реальном положении дел.
Меню в школьных столовых разрабатывается сразу на 12 дней. Блюда готовятся в соответствии с нормами СанПиН. Питание учащихся происходит согласно примерному двенадцатидневному меню завтраков и обедов для учащихся, которое согласовывается с управлением Роспотребнадзора по ЕАО. Меню разрабатывается на две возрастные категории учащихся – с 7 до 11 лет, с 12 до 18. Оно идет сбалансированным, с подсчетом КБЖУ. На завтрак — каши, омлеты, запеканки, на обед — супы, щи, борщ и не только.
В школе № 14 никаких нарушений выявлено не было. Комиссия продолжит свою работу и дальше.
фото: мэрия Биробиджана
