Ученые подтвердили положительное влияние напитка на состояние печени. Специалисты одного из исследовательских центров США обнародовали результаты масштабного наблюдения, которые указывают на заметную роль кофе в защите этого органа, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@».
В рамках проекта, опиравшегося на информацию из Британского биобанка, были проанализированы данные свыше 350 тысяч добровольцев. За их здоровьем эксперты следили на протяжении тринадцати лет.
Собранные сведения демонстрируют четкую взаимосвязь: регулярное употребление кофе соотносится с меньшей вероятностью возникновения болезней печени. Среди тех, кто выпивал не менее пяти чашек ежедневно, частота диагностирования цирроза уменьшалась на 32%, онкологических поражений — на 47%. Также у этой группы фиксировался сниженный на 42% показатель смертности, связанной с печеночными недугами.
Примечательная деталь: благотворное действие сохранялось и при использовании версии напитка без кофеина. Из этого специалисты делают вывод, что ключевую роль играют иные вещества, присутствующие в кофейных зернах. Дополнительно исследователи обратили внимание на то, что у потребителей кофе реже встречались избыточные жировые накопления и признаки фиброзно-воспалительных процессов в тканях печени.
Юлия Дронина
фото: сгенерировано нейросетью
