В официальных документах стоимость продуктов питания снижается. Однако покупатели хмурятся, видя в своих чеках совсем иные суммы. Особенно остро это противоречие проявляется на примере сливочного масла: официальные сводки утверждают о падении цен, но люди в торговых точках подобного не наблюдают, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@».
Оказывается, суть проблемы заключается в самой методике расчетов. Статистика усредняет показатели: дорогостоящее натуральное масло в цифрах смешивается с дешевыми жировыми аналогами. В итоге средний ценник ползет вниз, при том, что подлинного масла на прилавках не становится больше.
Официальный товарооборот смешивается с теневым сектором: подделки и нелегальная продукция спокойно соседствуют в одной таблице с доброкачественными товарами. И если потребитель не способен с первого взгляда отличить настоящий продукт от суррогата, его раздражение вполне понятно: проблема кроется не в качестве масла, а в ощущении обмана.
Наценка на имитации превышает триста процентов. Подобные уровни маржинальности создают основу не только для сверхдоходов, но и для нелегальных механизмов вплоть до коммерческого подкупа торговых сетей и коррупционных выплат. При этом государственные меры, направленные на борьбу с подделками недостаточно эффективны. Даже система маркировки «Честный знак», которая должна навести порядок, не решает проблему: аналоги успешно проходят контроль, получают коды, что порождает видимость их легальности.
В самой системе «Честный знак» выражают несогласие: код маркировки служит гарантией отслеживаемости товара. Производитель зарегистрирован, а путь изделия прослеживается от предприятия до торговой полки. С 1 сентября 2024 года для молочной продукции введен разрешительный порядок: просроченный или нелегальный товар автоматически блокируется при сканировании на кассе. По информации системы, это уже позволило остановить продажу более 720 миллионов единиц потенциально опасной продукции. Но факт остается неизменным: маркировка подтверждает лишь законность обращения товара, а не его натуральный состав.
Реального увеличения производства молока, способного повлиять на цены, не наблюдается: прирост находится на уровне 2–4 процентов. Этого явно мало, чтобы насытить рынок качественным товаром и снизить стоимость. Масштабного импорта или резкого повышения внутреннего выпуска в обозримом будущем не ожидается, а значит, существенного ценового сдвига ждать не приходится, особенно в сторону снижения.
На фоне указанных противоречий проявляются и более масштабные государственные приоритеты. Президент России Владимир Путин ранее заявлял, что стоимость жизни в разных регионах не должна существенно различаться, и сглаживание данного индикатора входит в число ключевых задач властей. Однако пока расхождение между формальной статистикой и реальным чеком остается слишком большим, чтобы граждане могли почувствовать эту заботу на собственном кошельке.
В результате возникает замкнутый круг: данные свидетельствуют об улучшении, прилавки этого не показывают, а потребитель остается наедине с ощущением, что его интересы в подобных подсчетах попросту игнорируются. И пока методология статистики не начнет разделять подлинные товары и имитацию, доверие к сводкам будет продолжать снижаться.
Михаил Кузовин
фото: сгенерировано нейросетью
