В масле сладко-сливочном «Крестьянское» (массовая доля жира 72,5%) торговой марки «Госрезерв», произведенном в Новосибирской области, обнаружены жиры немолочного происхождения. Кроме того, выявлены и другие нарушения, указывающие на фальсификацию продукции. Об этом сообщили «@» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по ЕАО.
Отбор проб масла производился в торговой сети ЕАО в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Результаты исследований, проведенных ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория», показали в масле сладко-сливочном «Крестьянское» (массовая доля жира 72,5%) торговой марки «Госрезерв», произведенном в Новосибирской области, жиры немолочного происхождения. Кроме того, в масле имелось нарушение в соотношении метиловых эфиров жирных кислот и присутствие в молочном жире фитостеринов, что указывает на фальсификацию сырьевого состава продукта.
На основании результатов лабораторных исследований Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО выдало производителю из Новосибирской области предписание о приостановлении действия декларации на продукцию в связи с выявлением фальсификации.
Информация направлена в Федеральную Службу Росаккредитации.
фото: pixabay.com
