Цены на морепродукты снова начали расти. Поскольку российские рыбопромышленники ориентированы на экспорт, внутренний рынок испытывает дефицит этих продуктов, сообщает интернет-газета «Время Биробиджан@».
Рестораны уже забили тревогу. Они вынуждены поднимать цены в меню на 25% и искать более дешёвые аналоги, рискуя отпугнуть покупателей на фоне снижения их покупательной способности.
Кальмары и креветки подорожали примерно на 10% за год, треска – на 20%, а мидии взлетели в цене на 40%. Одна из причин – сложности с доставкой, которая стала дороже. К тому же, наши рыболовы с Дальнего Востока часто предпочитают продавать улов за границу, например, в Японию, потому что везти его в Москву в рефрижераторе выходит не очень выгодно. Продукция из Мурманска уходит в Европу, а с Дальнего Востока – в Азию. Из-за этого на нашем внутреннем рынке остаётся не так много товара, и его, с учётом всех расходов на перевозку, хранение и налоги, продают по ценам, близким к экспортным. Ну неужели нельзя это всё отрегулировать в правильную сторону?
Эксперты считают, что рыба и морепродукты будут и дальше дорожать. Печально… А ведь казалось бы… Россия чуть ли не со всех сторон окружена морями, в которых водится ценная промысловая рыба. Можно накормить всю страну. Но на деле всё выходит, что «наш минтай везут в Китай».
Михаил Кузовин
фото: сгенерировано нейросетью
